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もやし炒めを簡単な味付けで美味しくする方法

こんにちは(^0^)

今回はもやし炒めを簡単な味付けで美味しくいただける方法をご紹介します。

まず材料をご紹介します。

もやし、ニンニクみじん切り少々、ごま油、ブルドックソース、塩コショウ

これだけです。

■作り方

フライパンにごま油をひきニンニクを弱火でじっくり炒めて香りをだします。

もやしを加えてさっと炒める。

炒めすぎに注意です。

塩コショウとブルドックソースで味付けで出来上がり。


1496215.jpg


シンプルイズベスト!

これだけです!

なかなか楽に作れてあまじょっぱくて美味しいのでおすすめですよ(^^)



ニンニクとごま油の香ばしい匂いがたまりません!!

とくにニンニクは好みによって量を調節してもいいかもしれません。

僕は多めにいれてますw

にんにくが好きなので!!



あとはグッチ裕三さんの提案しているもやし炒めも有名ですね。

ちなみにこのもやし炒めは妻から教わりました。

グッチ裕三さんのもやし炒めはすし酢を使った炒め物なのです。

もやしは熱湯で付けておいて、炒める時はさっといためるらしいです。

僕は2回ほど作ったことありますが、正直あまりおいしくはなかったですね。

グッチ裕三さんごめんなさい!

もやしで酸っぱいというのが個人的に受け付けないだけであって、もしかしたら皆さんは気に入るかもしれません。

グッチ裕三のもやし炒めはこちら↓
グッチ裕三さんの、もやし炒めのレシピ。シャキシャキにするコツ。





僕はブルドックソースが大好きでテーブルによく常備させていました。

このブルドックソースが万能なんですよ。

目玉焼きにもブルドックソース。
カレーライスにもブルドックソース。
サラダにもブルドックソース。

だからこそもやし炒めにもブルドックソースなのです!!


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他にもお好み焼きソースも好きです!

あー、お好み焼きが食べたくなってきた!w


【楽天市場】ヒカリ お好みソース関西風・チューブ 10852(300g)


なぜもやし炒めを極めているのか。

それは今から15年前までさかのぼります。


当時僕はギャンブル中毒でまともな食事が出来ませんでした。

なので当時10円で売っていたもやしとご飯しか食べれないのはざらでした。

ひどい時は砂糖水で一週間すごしたことも・・・。

完全に自業自得でした、本当にありがとうございました(^~^)

ギャンブル中毒によるエピソードはこちらで紹介しています。↓
ギャンブル依存症を克服した体験談を語る【強烈な親の一言】


今日はここまでにしておきます。

ではまたねー♪

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Last Modified : 2019-06-16

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