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電子レンジで簡単料理レシピをご紹介|参考になった料理本など

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こんにちは。
今回は、電子レンジで簡単に料理できちゃうレシピととても参考になった料理本をご紹介します。
DELISH KITCHEN驚きの電子レンジおかず 簡単・早い・おいしいワザありレンチンレシピ (TJ MOOK)
豚肉ともやしのカレー炒め風
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■材料
豚こま切れ肉150g
もやし2分の1袋100g
かいわれ菜2分の1パック
A|塩小さじ3分の1
|しょうゆ・カレー粉各小さじ1
■作り方
1.かいわれ菜は根元を落とす
2.耐熱容器にもやし、豚肉を入れて軽く混ぜ、ふんわりとラップをして電子レンジで3分加熱する。
3.Aを加えて混ぜ、ふんわりとラップをして再度3分加熱し、1を混ぜる。
カレーは大好きだし、簡単なので作りたいですね!
簡単麻婆豆腐
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■材料
豚ひき肉50g
絹ごし豆腐150g
A|砂糖大さじ2分の1
|しょうゆ大さじ1と2分の1
|おろしにんにく・おろししょうが各小さじ1
|トウバンジャン小さじ2分の1
|鶏ガラスープの素ひとつまみ
|片栗粉大さじ1
|水80g
小ねぎ小口切り適量
■作り方
1.豆腐は1cm角に切る。耐熱容器にひき肉、Aを入れて混ぜる。ふんわりとラップして電子レンジ3分加熱する。
2.豆腐を加えてさっと混ぜ、再度ふんわりとラップし、1分30秒加熱する。
3.器に盛り、小ねぎを散らす
麻婆豆腐がこんなに簡単に作れちゃうんですね!もっと難しいのかと思っていました。驚きです!
麻婆豆腐も好きなのでチャレンジしてみたいです♪
レンジでとん平焼き
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■材料
溶き卵一個分
豚バラ薄きり肉50g
もやし2分の1(50g)
塩コショウ各少々
お好み焼きソース大さじ3
青のり適量
■作り方
1.豚肉は3cm幅に切る
2.耐熱容器に、1.もやしを入れて塩コショウをふる。ふんわりとラップをして電子レンジで3分加熱する(豚肉に火が通るまで加熱する)。
3.耐熱容器にラップを敷いて卵を流しいれて広げ、電子レンジで1分加熱する。
4.2に、3のラップをゆっくり外しながらのせ、お好み焼きソース、青のりをかける。
これはなかなか簡単ですね!!まず最初に電子レンジで料理するならこれかな!!

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